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usdt无需实名买卖(www.caibao.it):原创 萝卜皮这样做,上桌比肉还受迎接,酸酸甜甜,脆脆的,特下饭

admin2021-01-2750

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原题目:萝卜皮这样做,上桌比肉还受迎接,酸酸甜甜,脆脆的,特下饭

白萝卜物美价廉,营养厚实,稀奇适合干燥的秋冬季食用。今天用白萝卜皮给人人做一道爽口小菜,酸酸甜甜,十分的爽口,用来配粥配饭或是作下酒席都很不错,喜欢的同伙跟我一起来试试。

泡萝卜皮

准备质料:

主料:白萝卜500克

调料:A:新老夹杂盐水500毫升,川盐20克,白酒5毫升,红糖15克,醪糟汁15毫升。B:干辣椒10克,白菌20克,花椒15克,大料、排草、灵草各5克

更先制作:

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1 挑选新鲜的白萝卜;将调料B装入布包,制成香料包;备好其他食材。

2 将白萝卜去蒂,去根须,洗净,削厚皮。将皮晾晒至蔫,放入川盐中腌渍半天,出坯,捞出沥水,备用。

3 将新老夹杂盐水、白酒、红糖、醪糟汁倒入泡菜坛中拌匀,放入萝卜皮和香料包。

4 盖上坛盖,掺足坛沿水,稍微泡制3天即可。

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