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北京商超电商订单增长加大生鲜供应

admin2021-11-0918

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  原标题:立冬日寒潮来袭 市民宅家吃饺子涮火锅

  商超电商订单增长加大生鲜供应

  刚刚过去的这个周末恰逢立冬,受降温和下雪影响,市民减少外出,对蔬菜、饺子等民生商品需求大增,超市和生鲜电商线上订单大幅增加,京城商超和生鲜电商纷纷加大货源供应,提前准备好各类入冬商品。

  物美提供的数据显示,上周末物美线上订单量增长两倍。物美集团新闻发言人许丽娜表示,降雪前夜,物美利用智能化补货系统紧急补货,提前预判将到来的需求增长,供货量环比增长20%。物流团队还提前增加了商品防冻方面的保护措施,保障菜品质量。超市发相关负责人介绍,公司积极联系产地、组织货源,保证为市民供应物美价廉的商品。“目前大白菜储存了200多吨,大葱备货50多吨,已经到库,能够满足市民的购买需求。”

  随着寒潮来袭,北京盒马订单量也增加了近一倍。盒马已提前从各个基地备好各类入冬商品,新鲜蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的备货量更是提高到日常的两到三倍。同时,每个门店安排了充足快递力量,全力保证订单按时送达。

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  生鲜电商每日优鲜也增加了供应量,包括蔬菜、肉蛋和水产在内的生鲜商品整体备货量同比增加约30%,重点民生商品备货量增长超50%。记者从叮咚买菜方面得知,针对这轮大范围雨雪降温造成的需求增长,叮咚买菜在生鲜方面积极备货,包括北京在内的华北地区蔬菜、猪肉等日常生鲜品备货量增加2倍左右。来自美团的数据显示,近期火锅食材的订单量周环比增长10倍多。上周末,美团加大骑手调配力度、提供冬季补贴,也为骑手们提供了挡风被、车把套、皮护膝等防寒物资。

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